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ひとくちメモ

平成20年1月の記事


@お餅の保存

お正月といえばお餅。
今日はそんなお餅の保存方法です。
この方法で保存すればカビが生えにくく、長持ちします。

1.タッパーにできるだけ隙間ができないよう餅を詰め込みます。
  そこに唐辛子を数本入れてフタをします。

2.お餅を日本酒に一度漬け、ラップに包み冷蔵庫で保管。

お餅が余ったりしたらぜひ試してみてください。。

 
   
   
 
 
 
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